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商品訊息描述

◆容量：20g
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◆北市衛?廣字第104080523號活動搶便宜







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旺報【記者許昌平╱台北報導】

大陸近年來推動有機農業、綠色食品，但似乎有點「水土不服」，市場難以開展，台灣最大有機通路里仁副總經理韓敬白認為，大陸發展有機產業是以銷售為導向，「誠信」是很大問題，必須要先建立完整的制度，才有會值得信賴的產品，有機產業才能真正發展起來。

韓敬白11月初在中國連鎖經營協會於蘇州舉辦的「2016中國零售領袖峰會」上發表演說，他強調食品企業成功的因素取決於消費者的信賴，不管是大陸還是台灣，這幾年食品安全問題非常嚴重，里仁的理念是讓消費者了解有機食品，並取得他們真正的信任。

韓敬白專職負責里仁商品的運籌管理，過去曾經是科技新貴，在美國加州有事業，但是他常感到不快樂，在2003年他結束了美國事業，投入日常老和尚領導的里仁事業，在經營上有別於一般通路的作法，里仁不認為「通路為王」，而是應該和製造商成為夥伴，韓敬白訂出里仁通路規則：不收上架費，不用行銷贊助，只要商品品質沒問題，一定幫忙銷售到底，不輕易退貨。

得人心得天下從教育做起

大陸推出有機產業多年，但是至今仍未建立起產業規模，問題很多，有機認證混亂，就算有標章，消費者也不信任；有機產品貴得買不下手，在台灣有機農產一般是非有機農產價格的2倍左右，但是在大陸甚至可以高到5倍之多；歐美有機產業做得「風生水起」，搬到大陸卻「水土不服」，以大陸這麼大市場規模，至今仍難建立起像台灣這般規模有機連鎖體系，便遑論和歐美大型連鎖市相比。

韓敬白認為，大陸發展有機，是以發展產業心態去做，以銷售、賺錢為導向，作市場操作，卻忽略了根本誠信問題，結果很多企業做不下去，以失敗作收，台灣認為有機是推廣環保、健康，大陸如要讓有機產業、健康食品發展的好，首先要教育消費者，並要以誠信為本，「得人心得天下」，不要只想著賺錢。

另外，不要先想著要擴通路，建立完整的制度才是最重要的，有了完整的制度，才能有值得信賴的產品，有很多先進國家百年企業屹立不倒的原因是什麼？肯定是堅持不能輕易改變的原則、制度，因此食品企業不僅僅是通路、銷售模式，而是整個產業鏈都要建立值得信賴的制度。

（中央社記者黃麗芸台北 5日電）秋冬天冷，想要吃得飽、吃得暖，卻又不想發胖。台北市立聯合醫院陽明院區營養師陳穎教大家5撇步吃火鍋，包括少喝湯多吃菜、遠離油花肉和麻辣鍋等，滿足胃口也能享瘦。

許多人冬天怕冷就想吃火鍋或進補，經常不知不覺就胖了一圈。

陳穎指出，若以體重60公斤的成年女性計算，1天所需熱量為1800大卡，依三餐來劃分，分別約400、700及700大卡；若每天攝取熱時尚商品量較正常值多出500大卡，一星期大概約胖1公斤，累積 1個月可能會胖4到5公斤。

不過，一份單人涮涮鍋的熱量大約800到1000大卡，內容物僅為里肌肉、青菜、少量手工丸子和一碗白飯；若主餐選擇五花肉，熱量還要再多出200至300大卡。

陳穎教大家冬天吃火鍋要享瘦，就是掌握這 5個要點：

一、謝絕吃到飽

食材份量無限制，容易吃過量，建議想吃火鍋最好選擇一人份涮涮鍋，或是單點食材方式，份量較適當，若要額外加點則以青菜類為首選。

二、進食順序先青菜再肉類

烹煮火鍋和進食順序，建議先青菜再肉類，前者攝取量占比可多一點，避免開始時肚子較餓時，攝取過多高熱量食材；主食白飯也避免再添加肉燥，飯後甜點能避就避。

三、肉類選擇雞肉、海鮮為佳

雞肉、海鮮類較低脂，熱量相對牛、豬肉較低，若是嗜牛、豬的老饕者，可選擇肉片含較少油花部位，瘦肉尤佳；另外，像是各式肉丸或餃類等食品加工品熱量偏高，最好少吃。

四、火鍋湯頭是大忌

湯頭選擇盡量清爽，熬煮過久的湯頭，亞硝酸鹽含量增且熱量高，建議少喝為妙，想喝者盡量控制在半碗左右份量即可；另外，麻辣鍋含油量高，整體熱量約為一般火鍋的 2倍。

五、沾醬最好不加沙茶醬

沙茶醬含油量高是大忌，嗜吃者頂多添 1小匙且記得要將油瀝乾；建議民眾沾醬可選擇清淡的日式醬油取代一般醬油，口味較重者可再添加蘿蔔泥、蒜泥、蔥和香菜來提味。

陳穎提醒，有些人冬天進補愛吃薑母鴨和羊肉爐，前者含酒、後者羊肉帶皮，都是高熱量，進食應留意份量和去皮，可減少攝取量。1051105

下面附上一則新聞讓大家了解時事

（中央社記者田裕斌台北14日電）券商開放從事金錢信託與有價證券信託至今，已有10家券商開辦，信託資產規模達新台幣1122億元，營業員也開始轉型財富管理人員，截至目前為止，人數突破1.2萬人。

台灣證券交易所表示，券商信託資產中，金錢信託約736億元（約占66%），有價證券信託約386億元（約占34%）；信託資產規模雖然較今年初新台幣1240億元略為減少，但是金錢信託金額由今年初645億元成長至736億元，成長率達14%，主要投資標的為國內外基金。

證交所券商輔導部表示，近年來由於台股成交量不如以往水準，券商經紀業務收入受到影響，且投資人以電子式交易比重逐年上升，營業員面臨轉型壓力；為了提供投資人高附加價值服務，許多營業員開始轉型成為財富管理人員，提供客製化的理財服務。

證交所指出，主管機關已核准元大證券開辦指定單獨金錢信託，是首家申請開辦的券商，可就個別投資人概括指定運用的範圍或方法內具有決定權，券商公會也建議主管機關持續開放員工持股信託、員工福利儲蓄信託及保險金信託等業務，預期未來券商可以提供投資人在財富管理上更多元的選擇與服務。1051114

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